Analyste achats

L’analyste achats établit un suivi des performances de chaque produit. Les enjeux sont multiples : optimiser la profondeur d’achat et son cadencement, construire les modulations des boutiques et le  mix assortiment, apporter des outils d’aide à la décision (largeur d’offre, profondeur d’achats, cadencements des produits). Il conseille et alerte les chefs de produits.